
Rocche dei Manzoni,Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta La Villa 2011Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Rocche dei Manzoni, il Barolo Riserva "Vigna Madonna Assunta La Villa" 2011 è un vino rosso di grande struttura e complessità. Le uve Nebbiolo provengono da un singolo vigneto situato a Monforte d'Alba, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un'esposizione ottimale. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con macerazione prolungata, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere e ulteriori 24 mesi in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sentori balsamici. Al palato è potente e armonioso, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.