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Roberto Voerzio,Barolo Riserva 10 anni Fossati Case Nere 2007Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2007
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata cantina Roberto Voerzio, situata a La Morra nel cuore delle Langhe, il Barolo Riserva 10 anni "Fossati Case Nere" 2007 è un vino rosso di straordinaria complessità e longevità. Le uve Nebbiolo provengono dal prestigioso cru Fossati Case Nere, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un'esposizione ottimale. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono spontaneamente in acciaio, seguite da un affinamento di 24 mesi in barrique e botti grandi, di cui il 30% nuove, 8 mesi in acciaio e ulteriori 7 anni in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino non troppo carico, con evidenti riflessi aranciati. Al naso sprigiona un bouquet magnifico, dove profumi di frutta matura si mescolano a leggere sfumature floreali e a sentori di tabacco, catrame, liquirizia, vaniglia e mentolo. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una struttura equilibrata, offrendo una persistenza lunga e armoniosa. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Vino Migliore
Produttore
Roberto Voerzio
Roberto Voerzio è uno dei più rinomati produttori vinicoli delle Langhe, famoso per i suoi eccezionali Barolo. Nato nel 1952, ha fondato la sua cantina a La Morra nel 1986, iniziando con 2 ettari di vigneti poi ampliati a oltre 20, includendo cru prestigiosi come La Serra, Brunate, Cerequio, Rocche dell'Annunziata e Fossati. La sua filosofia si basa su una cura maniacale dei vigneti e rese estremamente basse, ottenute con potature severe e diradamenti estivi, lasciando pochi grappoli per pianta per esaltare la qualità delle uve.Le pratiche colturali rispettano il territorio, evitando l'uso di additivi chimici, e ogni passaggio della vinificazione è pensato per esaltare le caratteristiche naturali del vino. I Barolo di Voerzio sono celebri per la loro eleganza, profondità e complessità, ma l'azienda produce anche Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Merlot, sempre espressioni autentiche del terroir delle Langhe.L'attenzione al dettaglio e la dedizione alla qualità hanno reso i vini di Voerzio tra i più apprezzati al mondo, consolidandone la reputazione come uno dei massimi interpreti del Barolo, simbolo di eccellenza enologica italiana e di valorizzazione del territorio.
