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Roagna I Paglieri,Barbaresco Riserva Crichët Pajé 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2014
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva Crichët Pajé 2014 di Roagna è un vino rosso di grande prestigio, prodotto con uve Nebbiolo provenienti da una selezione delle piante più vecchie del vigneto Pajé, situato a Barbaresco. Il termine "Crichët" in dialetto piemontese indica la parte alta della collina, zona particolarmente vocata per la viticoltura. La fermentazione avviene in tini di legno, con una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento prevede diversi anni in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un prolungato periodo in bottiglia. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa, spezie, tabacco e sfumature balsamiche. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini fini e una persistenza notevole, che ne garantiscono una straordinaria longevità.
Produttore
Roagna I Paglieri
Nel cuore delle colline piemontesi, dal 1877, la storica cantina Roagna I Paglieri, fondata da Anselmo Roagna, brilla come simbolo di tradizione enologica e sostenibilità. La famiglia Roagna ha sapientemente unito vinificazione artigianale e rispetto per l'ambiente, adottando metodi tradizionali e pratiche biologiche. I vigneti di Nebbiolo a Barbaresco, coltivati su terreni argillosi e sabbiosi, generano vini di eccellente qualità, come il rinomato Barbaresco Pajé 2014, celebrato per freschezza e complessità. Come afferma il sommelier James Suckling, Roagna è un vero tesoro dell'Italia vinicola, ammirata da esperti e collezionisti.
