
Riserva Roche d'Ampsej - Matteo Correggia - 2003
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
La Roero DOCG Riserva Roche d'Ampsej 2003 di Matteo Correggia è un vino rosso fermo prodotto con uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso vigneto "Roche d'Ampsej" situato a Canale, nel cuore del Roero. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una macerazione di 10-12 giorni in vasche di acciaio inox e successivamente in botti di legno da 6 Hl per 45-60 giorni. Il vino viene affinato in botti di rovere per almeno 14 mesi, seguito da un affinamento di 2 anni in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, e offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e leggere note tostate. Al palato, il vino si distingue per la sua struttura robusta, tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Il contenuto alcolico è del 14-15%