Riesling Lahner - Taschlerhof - 2020

Il Riesling "Lahner" 2020 del Taschlerhof è un vino bianco dell'Alto Adige ottenuto da uve 100% Riesling coltivate nella Valle Isarco. Le viti, situate su terreni ricchi di minerali, beneficiano di un microclima ideale che conferisce al vino una spiccata freschezza e complessità aromatica. La vendemmia avviene manualmente a fine ottobre, con una resa di 35 hl/ha. La fermentazione alcolica e l'affinamento si svolgono interamente in grandi botti di legno, preservando l'integrità del frutto. Il vino si presenta con un colore giallo chiaro. Al naso, offre profumi lussureggianti di pesca, albicocca e ananas maturo. Al palato, è un vero sogno di succosità espansiva, mineralità e grande armonia. Si abbina perfettamente a piatti della cucina asiatica, carni bianche o può essere gustato da solo per puro piacere. Ha un potenziale di invecchiamento di 10 anni.