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90
René Geoffroy,Blanc de Rose Extra brut 1er CruBottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Blanc de Rose Extra Brut 1er Cru di René Geoffroy è uno Champagne raffinato e originale, ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir coltivati nei Premier Cru di Cumières, villaggio della Vallée de la Marne celebre per la qualità delle sue uve. La tecnica di vinificazione prevede l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso fermo di Pinot Noir, prodotto dallo stesso domaine, a un Blanc de Blancs, dando origine a una cuvée dal colore tenue e dalla personalità complessa. Dopo un affinamento di circa 36 mesi sui lieviti, il vino si presenta con un bouquet delicato di petali di rosa, fragoline, pompelmo rosa, spezie leggere e gesso. Al palato è fresco, teso, con bollicina fine, mineralità vibrante e un finale secco e armonico. Eleganza floreale e precisione minerale si uniscono in un rosé di grande classe, perfetto anche per abbinamenti gastronomici insoliti.
Produttore
Champagne Geoffroy
Situata a Aÿ, uno dei villaggi più prestigiosi della Champagne, la maison Geoffroy è un'azienda familiare che da generazioni produce Champagne dallo stile raffinato ed espressivo. Con radici nel XVIII secolo e una gestione attenta da parte di Jean-Baptiste Geoffroy, la cantina si distingue per la valorizzazione dei vigneti di proprietà, situati principalmente a Cumières, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne. Qui, i terreni argillo-calcarei e il microclima influenzato dal fiume permettono la perfetta maturazione di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, coltivati con un approccio sostenibile e rispettoso della biodiversità. La vinificazione avviene con metodi artigianali: fermentazioni spontanee, utilizzo di legni per l’affinamento e dosaggi minimi, per esaltare la purezza e l’identità del terroir. La filosofia di Geoffroy è improntata sulla precisione e sull’equilibrio, con un’attenzione particolare alla freschezza e alla complessità aromatica. Ogni bottiglia è il risultato di un savoir-faire tramandato nel tempo, un’espressione autentica e vibrante della grande tradizione champenoise.
