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Raineri,
Langhe Chardonnay DOC 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2023

Denominazione

Langhe Chardonnay DOC

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Il Langhe Chardonnay DOC 2023 di Raineri è un vino bianco che esprime la freschezza e la finezza dello Chardonnay coltivato nelle Langhe, Piemonte. Le viti, di circa 5 anni d'età, sono allevate a Guyot su terreni composti da marne di argilla e calcare, situati a un'altitudine di 650 metri con esposizione sud, favorendo una maturazione ottimale delle uve. La gestione del vigneto è eco-sostenibile, con inerbimento dell'interfilare e trattamenti a base di rame e zolfo secondo le necessità. La vendemmia avviene manualmente a inizio settembre, con una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione prevede la fermentazione del mosto in parte in anfora e in parte in barrique, con un affinamento sui lieviti e frequenti bâtonnage per 6-8 mesi, senza filtrazioni né chiarifiche, preservando la purezza del frutto. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre profumi freschi e floreali, con note di agrumi e lievi sentori di frutta esotica. Al palato, è caratterizzato da un corpo medio, buona acidità e mineralità, risultando equilibrato, elegante e di ottima complessità e persistenza. Si abbina bene con antipasti, verdure, pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carni bianche e formaggi sia freschi che di breve stagionatura.

Raineri
L'Azienda Agricola Raineri, fondata nel 2005 da Gianmatteo Raineri, Fabrizio Giraudo e Luciano Racca, è situata in località Panerole a Novello, tra Barolo e Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Cresciuti tra i vigneti di questa rinomata regione vinicola, i tre soci hanno unito le loro competenze e la passione per il vino per creare un'azienda dedita alla produzione di vini classici, nel pieno rispetto della tradizione locale. La filosofia aziendale si basa su un approccio artigianale alla viticoltura, con un'attenzione meticolosa a ogni singola vite e una lavorazione manuale in vigna. In cantina, l'affinamento avviene in botti di rovere francese selezionate con cura, seguendo pratiche tradizionali per esaltare le caratteristiche intrinseche delle uve. La cantina è suddivisa in tre aree principali: una dedicata alla vinificazione, con vasche in acciaio inox; una per l'invecchiamento, con botti grandi e piccole di rovere francese; e una per lo stoccaggio delle bottiglie a temperatura controllata, garantendo condizioni ottimali per la maturazione dei vini. L'azienda produce una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza del terroir delle Langhe, con un'enfasi sulla qualità e sull'espressione genuina delle varietà autoctone. La passione e l'impegno quotidiano dei fondatori si traducono in vini che incarnano l'essenza del Piemonte, offrendo esperienze sensoriali che uniscono tradizione e innovazione.
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