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Quintodecimo,Greco di Tufo Giallo d'Arles 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Greco
Anno
2019
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Alcool
13,5%
Descrizione vino
Il Greco di Tufo "Giallo d'Arles" 2019 di Quintodecimo è un vino bianco di grande struttura, prodotto nell'azienda situata a Mirabella Eclano, in Campania. Ottenuto da uve Greco in purezza, coltivate nel vigneto "Giallo d'Arles" a Tufo, a un'altitudine di 450 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. Il terreno argilloso-calcareo conferisce al vino una marcata mineralità. La fermentazione avviene per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique, seguita da un affinamento di 10 mesi nelle stesse tipologie di contenitori. Al naso, emergono note di albicocca, confettura di mela cotogna, pesca e cenni di frutta secca. Al palato, il vino è potente e raffinato, con una struttura che ricorda quella di un rosso, caratterizzato da una profonda mineralità e un gusto pieno e fresco. Curiosità: il nome "Giallo d'Arles" è un omaggio al colore preferito da Vincent Van Gogh durante il suo soggiorno ad Arles, rappresentando il giallo intenso di questo vino.
Produttore
Quintodecimo
Quintodecimo è l’essenza della viticoltura d’autore nel cuore dell’Irpinia, un gioiello enologico creato da Luigi Moio, enologo di fama mondiale e profondo conoscitore dell’equilibrio tra scienza e tradizione. Fondata nel 2001 a Mirabella Eclano, la cantina è una perfetta fusione tra terroir e visione, con un’attenzione maniacale alla qualità. I vigneti, situati su colline calcareo-argillose a oltre 400 metri di altitudine, godono di un microclima unico che conferisce ai vini una freschezza e una finezza straordinarie. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura biologica e di precisione, con rese bassissime e una selezione rigorosa delle uve. I bianchi, come il Greco di Tufo Giallo d’Arles e il Fiano di Avellino Exultet, sono espressioni vibranti della grande tradizione campana, mentre i rossi, come il Taurasi Vigna Quintodecimo, mostrano tutta la potenza e l’eleganza dell’Aglianico. La vinificazione è un’arte che combina tecnica e sensibilità, con fermentazioni controllate e affinamenti studiati per garantire equilibrio e profondità. Ogni bottiglia di Quintodecimo è un’opera d’arte enologica, sintesi perfetta tra territorio, innovazione e una ricerca costante della perfezione.
