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Il Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 1983 è un vino rosso dal carattere intenso e complesso, prodotto con la tecnica tradizionale dell'appassimento. Questo processo conferisce al vino una ricchezza organolettica unica, con note di frutta secca, spezie e legno. Al naso, si apprezza la sua intensità varietale, con sentori di prugna, ciliegia e una leggera nota di cuoio. Al palato, il vino è strutturato, con tannini ben bilanciati e un finale persistente. La sua maturazione in legno Slavonico vecchio aggiunge profondità e complessità. Il produttore, Quintarelli, è famoso per la sua dedizione alla tradizione e alla qualità, rendendo questo vino un'esperienza unica per gli appassionati.