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Prunotto,Nizza Riserva Costamiòle 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2020
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Nizza DOCG
Alcool
14,5%
Descrizione vino
Il Nizza Riserva "Costamiòle" 2020 di Prunotto è un'espressione raffinata della Barbera d'Asti. Le uve provengono dal vigneto Costamiòle, situato nel comune di Agliano Terme, caratterizzato da suoli calcareo-marnosi. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al naso, si percepiscono intense note di prugna, ciliegia, viola, cannella, cacao e cuoio. In bocca, è avvolgente, con tannini morbidi e ben strutturati, e un finale persistente. Prunotto, con una storia che risale agli anni '20, è celebre per la produzione di vini che esprimono autenticamente il terroir piemontese.
Produttore
Prunotto
Il nome Prunotto è sinonimo di eccellenza piemontese e di una visione innovativa che ha contribuito a portare il Barolo e il Barbaresco alla ribalta internazionale. Fondata nel 1923 da Alfredo Prunotto, la cantina ha saputo conquistare un posto di rilievo grazie alla sua filosofia orientata alla qualità assoluta. Dal 1989, l’azienda è parte del gruppo Marchesi Antinori, che ha ulteriormente affinato la ricerca e la valorizzazione dei suoi straordinari vigneti. Le parcelle si trovano in alcuni dei cru più prestigiosi delle Langhe, tra cui Bussia, Bric Turot e Pian Romualdo, dove i suoli calcareo-marnosi e l’influenza del microclima favoriscono una maturazione lenta e perfetta delle uve. La vinificazione unisce tradizione e modernità, con lunghe macerazioni e affinamenti che bilanciano botti grandi e barrique per esaltare la finezza del Nebbiolo. I vini Prunotto si distinguono per la loro raffinata struttura e complessità, offrendo interpretazioni impeccabili del Barolo e del Barbaresco, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.
