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Prunotto,Dolcetto d'Alba 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2022
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Prunotto Dolcetto d'Alba 2022 è un autentico gioiello piemontese, realizzato unicamente con uve Dolcetto, vitigno che esprime la sua essenza in questa storica regione. Le uve, raccolte tra l'11 e il 29 settembre, sono vinificate con una macerazione di sei giorni a temperature controllate, seguita da una fermentazione malolattica che esalta la freschezza del frutto. Il risultato è un rosso vivace, di un rubino luminoso, con profumi intensi di ciliegie fresche e delicate note floreali. Al palato, si rivela fresco e ben bilanciato, con sentori di prugna nera. Perfetto da gustare giovane, accompagna splendidamente una pizza, celebrando il terroir di Alba, come confermato da "Wine Spectator".
Produttore
Prunotto
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Prunotto, fondata da Alfredo Prunotto nel 1923, rappresenta un faro di qualità e tradizione nel panorama vinicolo. Dopo la chiusura della sua prima azienda, "Vina Lange", Prunotto ha dedicato la propria arte a vini pregiati, con un occhio di riguardo per il Dolcetto d'Alba 2022, apprezzato per la freschezza e il bouquet di frutta matura. La vinificazione, caratterizzata da macerazione controllata e affinamento in acciaio, esalta il terroir unico, ricco di suoli misti. Sotto la guida della famiglia Antinori dal 1990, la cantina ha innovato, producendo oltre 800.000 bottiglie l'anno e conquistando mercati internazionali. Prunotto è, in definitiva, un custode di storie e tradizioni, come sottolinea il sommelier James Suckling, che ne ha esaltato l'eccellenza.
