Prunotto,Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2013 di Prunotto è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso vigneto Vigna Colonnello, situato nella sottozona Bussia di Monforte d'Alba. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere e ulteriori 18 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e note balsamiche. Al palato è strutturato, con tannini vellutati, equilibrata acidità e un finale lungo e persistente. Si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Prunotto
Nel cuore del Piemonte, la cantina Prunotto, fondata nel 1904 da Gigi Prunotto, rappresenta l'apice dell'eccellenza vinicola italiana. Fin dalle origini, la cantina ha fuso sapientemente tradizione e innovazione, creando vini che celebrano l'unicità del loro terroir. Il Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2013, realizzato con pregiate uve Nebbiolo, incarna questa filosofia: dopo una macerazione di 8 giorni in acciaio inox, il vino matura per 18 mesi in rovere francese e 36 mesi in bottiglia, regalando una struttura elegante. Le terre Tortoniane e Serravalliane conferiscono intensità, rendendo questo Barolo un capolavoro, con una media di 92/100 da critici come James Suckling. Prunotto si distingue per la qualità e l’impegno nell’innovazione, onorando la tradizione vitivinicola piemontese.
