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Prunotto,Barolo Bussia 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo "Bussia" 2017 è un vino di punta della cantina Prunotto, situata ad Alba, Piemonte. Le uve Nebbiolo provengono dal prestigioso vigneto Bussia nel comune di Monforte d'Alba, con esposizione sud-est/sud-ovest. Dopo la diraspatura e pigiatura, la fermentazione con macerazione dura circa 10 giorni a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica completata entro l'inverno. L'affinamento avviene per circa 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità. Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso è preciso e complesso, con note di arancia rossa, pepe rosa, piccoli frutti di bosco e radici. Al palato è succoso, con un'ottima struttura e tannini setosi, accompagnati da una straordinaria freschezza. Il finale è persistente, con ritorni delle sensazioni percepite al naso.
Produttore
Prunotto
La cantina Prunotto, fondata nel 1904 ad Alba, è una delle realtà vinicole più prestigiose del Piemonte. Dopo essere stata rilevata da Alfredo Prunotto nel 1923, la cantina ha acquisito notorietà internazionale grazie alla qualità dei suoi vini. Oggi, gestita dalla famiglia Antinori, Prunotto possiede oltre 50 ettari di vigneti nelle Langhe e nel Monferrato, inclusi cru rinomati come Bussia, Bric Turot e Costamiole. La filosofia della cantina combina tradizione e innovazione, con un focus sulla qualità e sulla valorizzazione delle caratteristiche uniche di ogni vigneto, producendo vini di grande eleganza e complessità apprezzati in tutto il mondo
