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Produttori San Michele Appiano,Chardonnay Sanct Valentin 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento. Vendemmia dell'annata 2016, a fine settembre e vinificazione con fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di almeno 6 mesi in tini d’acciaio. Lo Chardonnay Sanct Valentin di San Michele Appiano è un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Al naso è un misto di profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate. Al palato risulta potente, minerale, indimenticabile.
Produttore
Produttori San Michele Appiano
La Cantina Produttori San Michele Appiano, fondata nel 1907 come cooperativa, è un simbolo di eccellenza vinicola che armonizza tradizione e innovazione. Sotto la sapiente guida dell'enologo Hans Terzer, attivo dal 1978, ogni fase della vinificazione è eseguita con meticolosa attenzione, esaltando un terroir eccezionale dell'Alto Adige, dove i vigneti si arrampicano su pendii soleggiati fino a 900 metri. Tra le gemme di questa cantina, il Pinot Grigio Sanct Valentin 2018 ha ricevuto un meritato 88 da Wine Enthusiast, mentre il Lagrein si distingue per la sua intensità e complessità. Riconosciuta a livello internazionale, la cantina è un faro di qualità e unicità nel panorama vinicolo italiano.
