
Produttori del Barbaresco,Nebbiolo Langhe 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Dalla storica cantina Produttori del Barbaresco, situata nel cuore delle Langhe, il Nebbiolo Langhe 2023 è un vino rosso che rappresenta un'ottima introduzione al vitigno Nebbiolo. Le uve provengono da vigneti con terreni calcareo-argillosi, coltivati con attenzione alla sostenibilità. La fermentazione avviene in vasche di cemento a 28°C, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni e rimontaggi due volte al giorno. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere, conferendo equilibrio e rotondità. Al naso si percepiscono note di frutti rossi freschi, violetta e leggere sfumature speziate. Al palato è armonioso, con tannini delicati e una piacevole freschezza, ideale per accompagnare antipasti di carne, paste anche piccanti e carni bianche.