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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Rio Sordo 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva Rio Sordo 2014 dei Produttori del Barbaresco è un Nebbiolo in purezza proveniente dal cru Rio Sordo, caratterizzato da suoli calcarei con venature sabbiose e un'esposizione sud-occidentale. La vinificazione prevede una fermentazione a 30°C con una macerazione di 28 giorni sulle bucce, seguita da una fermentazione malolattica completata. L'affinamento avviene per 36 mesi in botti grandi di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre al naso aromi di cuoio nuovo, canfora, frutti rossi e rosa. Al palato, è di corpo medio, con note di ciliegia acida, melagrana e pepe bianco, accompagnate da un'acidità vivace e tannini fini che conducono a un finale deciso.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
