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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Ovello 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Produttori del Barbaresco, situata nell'omonima località piemontese, il Barbaresco Riserva Ovello 2019 proviene dal prestigioso cru Ovello, noto per i suoi suoli calcareo-argillosi che conferiscono al vino struttura e complessità. Le uve Nebbiolo, coltivate con metodi tradizionali, vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione in acciaio con macerazione prolungata. L'affinamento avviene per 36 mesi in botti grandi di rovere, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Al naso, emergono note di piccoli frutti rossi, violette e spezie dolci. Al palato, il vino si presenta elegante e robusto, con tannini ben integrati e una lunga persistenza, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
