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Il Barbaresco Riserva "Don Fiorino" 2016 dei Produttori del Barbaresco è un vino speciale, sintesi degli oltre 100 ettari gestiti dalla cooperativa e di un savoir-faire artigianale, basato su una profonda conoscenza del terroir. Questo vino si distingue per la sua tipologia pregiata e le caratteristiche distintive che riflettono l'eccellenza della produzione. Le uve Nebbiolo sono coltivate con metodi tradizionali, rispettando l'ambiente e valorizzando il territorio. La vinificazione prevede una rigorosa selezione delle migliori uve delle parcelle di Nebbiolo coltivate all’interno dei differenti cru della denominazione Barbaresco. Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere e completa l'affinamento con 12 mesi in bottiglia. Al palato, si presenta con un sorso complesso e avvolgente, caratterizzato da note di frutta matura, spezie, tabacco e una struttura tannica ben definita.