Spedizione gratuita per ordini da €250.
Prieuré Roch,Vosne-Romanée Le Clos Goillotte Monopole 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Vosne-Romanée AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo Pinot Noir proviene dal monopole "Le Clos Goillotte", situato a Vosne-Romanée, dove le viti sono coltivate su suoli argilloso-calcarei che esaltano finezza e profondità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione spontanea per preservare l’autenticità del terroir e un affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi, che aggiunge complessità e armonia. Di colore rosso rubino profondo, al naso emergono aromi eleganti di frutti rossi e neri, spezie dolci e delicate note floreali. Al palato è setoso e raffinato, con tannini fini e una struttura equilibrata, culminando in un finale lungo e armonioso. L'annata 2018 si distingue per vini di grande equilibrio e un eccellente potenziale di invecchiamento, perfetti per accompagnare carni bianche, selvaggina leggera e formaggi stagionati.
Produttore
Prieuré Roch
Il Domaine Prieuré Roch, fondato nel 1988 da Henry-Frédéric Roch, co-gerente della Domaine de la Romanée-Conti, è situato nel cuore della Borgogna, a Vosne-Romanée. La tenuta si estende su circa 14 ettari, comprendendo parcelle in alcuni dei più prestigiosi climat della regione, tra cui il Clos Goillotte, un monopole di 0,55 ettari con viti di circa 50 anni. La filosofia del domaine si basa su una viticoltura biodinamica e un approccio minimalista in cantina, con fermentazioni spontanee e utilizzo di grappoli interi. I vini di Prieuré Roch sono celebrati per la loro finezza, profondità e capacità di esprimere l'essenza del terroir borgognone.
