Poggio di Sotto,

Brunello di Montalcino 2019

Bottiglia 750 ml

Il Brunello di Montalcino 2019 di Poggio di Sotto è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nel cuore della Toscana. Le uve Sangiovese sono coltivate su vigneti situati a un'altitudine compresa tra 200 e 400 metri, su terreni ricchi di galestro e alberese. La vendemmia è manuale e avviene a perfetta maturazione. La fermentazione spontanea si svolge in tini di legno, con una macerazione prolungata per favorire l'estrazione dei composti aromatici. L'affinamento prevede 48 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutta rossa, ciliegia, note floreali e spezie. Al palato è elegante, con tannini setosi, equilibrato e con una lunga persistenza, che riflette la tipicità del territorio di Montalcino.