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Poggio di Sotto,Brunello di Montalcino 2017Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dall'azienda Poggio di Sotto, situata nel versante sud-est di Montalcino, questo Brunello è ottenuto da uve Sangiovese coltivate su vigneti con un'età media di 20-25 anni, situati tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. L'annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche calde e secche, ha richiesto una selezione meticolosa delle uve e una raccolta tempestiva, iniziata il 25 agosto e terminata il 27 settembre. La vinificazione prevede fermentazione spontanea in tini di acciaio e rovere, seguita da un affinamento di 48 mesi in botti di rovere di Slavonia. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, note di erbe mediterranee e spezie dolci. Al palato, è ricco e generoso, con una notevole freschezza e spessore, tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. Questo Brunello combina potenza ed eleganza, con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Produttore
Poggio di Sotto
Poggio di Sotto è una delle cantine più iconiche di Montalcino, sinonimo di Brunello di straordinaria finezza ed eleganza. Fondata nel 1989, la tenuta si estende su 44 ettari, di cui circa 20 vitati, in una delle zone più vocate del territorio, sui pendii meridionali di Montalcino, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri. Qui, i suoli poveri di origine galestro-argillosa e le forti escursioni termiche regalano al Sangiovese Grosso un’espressione unica, caratterizzata da complessità aromatica, grande acidità e una straordinaria capacità di invecchiamento. Da sempre, la filosofia della cantina è improntata sul rispetto assoluto della natura e della tradizione: la viticoltura segue rigorosi principi biologici, le rese sono bassissime e ogni passaggio in vigna e in cantina è svolto con un'attenzione maniacale ai dettagli. La vinificazione avviene in modo naturale, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che esaltano l’eleganza del frutto senza sovrastarlo. I Brunello di Poggio di Sotto sono leggenda: vini setosi, profondi e di una finezza impareggiabile, capaci di evolvere per decenni mantenendo una freschezza e un’armonia uniche. Ogni bottiglia racconta la purezza di un terroir straordinario e la dedizione di una cantina che ha fatto della qualità e dell’identità territoriale la sua missione assoluta.
