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Pira - Chiara Boschis,Barolo Via Nuova 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Via Nuova 2020 di E. Pira & Figli - Chiara Boschis è un Barolo di grande eleganza e struttura, ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da sei prestigiosi vigneti situati tra Barolo, Monforte e Serralunga d'Alba. Il vino si distingue per il suo colore rosso granato e un bouquet aromatico complesso, con note di ciliegia, frutti di bosco, liquirizia, erbe balsamiche e delicate sfumature minerali. Al palato, è potente e strutturato, con tannini setosi e un'acidità vivace, che gli conferiscono una lunga capacità di invecchiamento. Perfetto per accompagnare piatti a base di selvaggina, brasati e formaggi stagionati
Produttore
Pira - Chiara Boschis
Via Vittorio Veneto,1
12060 Barolo (CN)
L'azienda vitivinicola E. Pira & Figli, con radici che risalgono al XVII secolo, è stata rilevata nel 1980 da Chiara Boschis e dai suoi genitori. Chiara, proveniente da una storica famiglia di produttori di Barolo dal '700, è diventata una delle prime donne produttrici di Barolo alla fine degli anni '80. Ha portato una ventata di rinnovamento in cantina e nello stile di produzione, con l'obiettivo di dare eleganza ed equilibrio a un vino tradizionalmente strutturato e austero. Dal 2010, nella proprietà dell'azienda, a Chiara si è unito il fratello Giorgio, che condivide con lei la grande passione per il lavoro in vigna e in cantina. Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. La produzione è molto limitata, circa 40.000 bottiglie annue, provenienti da uve di produzione diretta.
