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Pira - Chiara Boschis,Barolo Mosconi 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Mosconi 2018 di Pira - Chiara Boschis è prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Mosconi, situato a Monforte d'Alba. Il terreno calcareo-argilloso conferisce struttura e complessità al vino. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono ciliegie mature, frutti di bosco, rose appassite e violette, con accenni di spezie dolci. Al palato è potente, strutturato, con tannini fitti e un finale persistente. Ideale con carni elaborate e formaggi stagionati.
Produttore
Pira - Chiara Boschis
Via Vittorio Veneto,1
12060 Barolo (CN)
L'azienda vitivinicola E. Pira & Figli, con radici che risalgono al XVII secolo, è stata rilevata nel 1980 da Chiara Boschis e dai suoi genitori. Chiara, proveniente da una storica famiglia di produttori di Barolo dal '700, è diventata una delle prime donne produttrici di Barolo alla fine degli anni '80. Ha portato una ventata di rinnovamento in cantina e nello stile di produzione, con l'obiettivo di dare eleganza ed equilibrio a un vino tradizionalmente strutturato e austero. Dal 2010, nella proprietà dell'azienda, a Chiara si è unito il fratello Giorgio, che condivide con lei la grande passione per il lavoro in vigna e in cantina. Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. La produzione è molto limitata, circa 40.000 bottiglie annue, provenienti da uve di produzione diretta.
