Pietracupa,

Falanghina Campania 2020

Bottiglia 750 ml

Tra le alture incontaminate dell’Irpinia, in provincia di Avellino, sorge la cantina Pietracupa, autentico baluardo di eleganza minerale e autenticità espressiva del Sud italiano. Fondata negli anni ’90 da Sabino Loffredo, figura schiva ma di carisma straordinario, la tenuta si è imposta rapidamente come un punto di riferimento imprescindibile per chi cerca bianchi profondi, essenziali, capaci di evolvere nel tempo con grazia e complessità. I vigneti si estendono tra Montefredane e Tufo, su suoli di matrice vulcanica, argillosa e calcarea, posti a circa 500-600 metri di altitudine: un contesto pedoclimatico ideale per esprimere il meglio del Fiano di Avellino e del Greco di Tufo, grazie anche a un microclima montano segnato da forti escursioni termiche, che dona tensione, verticalità e precisione aromatica ai vini. La filosofia di Pietracupa è improntata a una sostenibilità non ostentata, a una viticoltura di precisione e a vinificazioni il più possibile rispettose: fermentazioni spontanee, nessun eccesso tecnico, uso contenuto del legno solo quando davvero necessario. Il risultato sono vini cristallini, salini, cesellati, che parlano con voce netta del territorio e del tempo. Anche i rossi, in particolare l’Aglianico, mostrano un'eleganza sobria e una capacità di espressione fine e verticale, rarissima nella regione.