
Piercarlo Culasso,Barbaresco DOCG Faset Duesoli 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Barbaresco DOCG Faset Duesoli 2019 di Piercarlo Culasso è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel cru Faset, nel comune di Barbaresco. Il vigneto, esposto a sud-ovest a un'altitudine di 250 metri, beneficia di una doppia illuminazione: oltre al sole diretto, riceve il riflesso dei raggi solari sul fiume Tanaro, creando condizioni uniche per la maturazione delle uve.La vinificazione prevede una fermentazione in contenitori d'acciaio per circa 15-20 giorni a temperatura controllata, seguita da una soffice pressatura e un travaso in legno dopo pochi mesi. L'affinamento avviene per circa 24 mesi in barriques di rovere francese di diversi passaggi.Al naso, emergono aromi di frutti rossi maturi, violetta e note speziate. Al palato, il vino è strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Questo Barbaresco rappresenta l'espressione raffinata del terroir di Faset ed è ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.