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Perrier-Joüet,Grand BrutBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Perrier-Jouët Grand Brut è uno Champagne prodotto dalla storica Maison Perrier-Jouët, fondata nel 1811 e situata a Épernay, nella regione della Champagne, Francia. Questo vino è un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, provenienti da diversi cru della regione. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione sui lieviti per un periodo minimo di 36 mesi. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi floreali di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, note agrumate e sentori di brioche e mandorla tostata. Al palato è fresco e vivace, con una struttura equilibrata e cremosa, sostenuta da una delicata effervescenza. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole nota minerale. Il Grand Brut incarna lo stile elegante e floreale tipico della Maison Perrier-Jouët, rendendolo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
Produttore
Perrier-Jouët
Sinonimo di raffinatezza e arte floreale, Perrier-Jouët è una delle maison più iconiche della Champagne, famosa per il suo stile elegante e il leggendario legame con l’Art Nouveau. Fondata nel 1811 a Épernay, la maison ha costruito la sua reputazione sulla purezza e la finezza dello Chardonnay, proveniente dai migliori Grand Cru della Côte des Blancs. I suoli gessosi di Cramant, Avize e Chouilly conferiscono ai vini una mineralità vibrante e una straordinaria longevità, mentre il clima fresco della regione esalta la precisione aromatica. La vinificazione è un’arte che combina tradizione e innovazione: fermentazioni controllate, affinamenti prolungati sui lieviti e un dosaggio misurato per preservare la freschezza e l’equilibrio. La celebre cuvée Belle Époque, con la sua iconica bottiglia decorata da anemoni disegnati da Émile Gallé, è un simbolo di lusso ed eleganza senza tempo. Ogni Champagne di Perrier-Jouët è un’ode alla leggerezza e alla finezza, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale sofisticata e memorabile.
