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Pelissero,Langhe Long Now 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo, Barbera
Anno
2020
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Pelissero, Langhe Long Now 2020, Bottiglia 750 ml Il Langhe DOC Rosso Long Now 2020 di Pelissero è un blend raffinato di Nebbiolo e Barbera, proveniente dalla Cascina Tolino nei comuni di Treiso e Neviglie. Concepito per esaltare le potenzialità di piante relativamente vecchie, unisce la freschezza acida della Barbera alla struttura del Nebbiolo. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barrique per circa 20-22 mesi. Al naso offre note fruttate e speziate, mentre al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza.
Produttore
Pelissero
La Cantina Pelissero, fondata nel 1960, si trova a Treiso, nel cuore vibrante delle Langhe, dove i vigneti si estendono sotto l'imponente sagoma del Monte Rosa, incastonati tra la torre medievale di Barbaresco e il castello di Guarene. La famiglia vanta tre generazioni di viticoltori che, coniugando una tradizione vinicola secolare con l'innovazione delle tecniche enologiche, hanno contribuito a rendere il Barbaresco un simbolo di eccellenza.I vigneti dell'azienda affondano le radici su rocce arenarie e marne azzurre, beneficiando dell'influenza del vicino fiume Tanaro, che idrata i terreni e modula il clima, favorendo la formazione della caratteristica nebbia del paesaggio langarolo. Questi terreni generano vini che incarnano l'essenza del territorio: dai Barbera e Dolcetto alle pregiate interpretazioni di Nebbiolo, tra cui il Barbaresco "Nubiola", "Tulin" e "Vanotu".Le uve, raccolte rigorosamente a mano al raggiungimento della perfetta maturazione, sono sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox e successivamente affinate in botti di rovere e barrique, dosate con cura per garantire un equilibrio armonioso, senza eccessi di legno.Dedizione, attenzione ai dettagli e innovazione guidano questa famiglia nella creazione di raffinate espressioni di Barolo, frutto dei vigneti più vocati di questa leggendaria regione vinicola.
