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Pelissero,Barbaresco Nubiola 2019Imperiale 5000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Pelissero, Barbaresco Nubiola 2019, Imperiale 5000 ml Il Barbaresco Nubiola 2019 di Pelissero, in formato Imperiale da 5000 ml, è un vino rosso fermo prodotto al 100% da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Treiso, Piemonte. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere per circa 20 mesi. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate, con sentori di frutta rossa matura e erbe officinali. In bocca è morbido, sapido e vellutato, con tannini dolci e una buona persistenza.
Produttore
Pelissero
La Cantina Pelissero, fondata nel 1960, si trova a Treiso, nel cuore vibrante delle Langhe, dove i vigneti si estendono sotto l'imponente sagoma del Monte Rosa, incastonati tra la torre medievale di Barbaresco e il castello di Guarene. La famiglia vanta tre generazioni di viticoltori che, coniugando una tradizione vinicola secolare con l'innovazione delle tecniche enologiche, hanno contribuito a rendere il Barbaresco un simbolo di eccellenza.I vigneti dell'azienda affondano le radici su rocce arenarie e marne azzurre, beneficiando dell'influenza del vicino fiume Tanaro, che idrata i terreni e modula il clima, favorendo la formazione della caratteristica nebbia del paesaggio langarolo. Questi terreni generano vini che incarnano l'essenza del territorio: dai Barbera e Dolcetto alle pregiate interpretazioni di Nebbiolo, tra cui il Barbaresco "Nubiola", "Tulin" e "Vanotu".Le uve, raccolte rigorosamente a mano al raggiungimento della perfetta maturazione, sono sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio inox e successivamente affinate in botti di rovere e barrique, dosate con cura per garantire un equilibrio armonioso, senza eccessi di legno.Dedizione, attenzione ai dettagli e innovazione guidano questa famiglia nella creazione di raffinate espressioni di Barolo, frutto dei vigneti più vocati di questa leggendaria regione vinicola.
