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Paolo Scavino,Barolo Bric dël Fiasc 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Bric dël Fiasc 2015 di Paolo Scavino è un vino rosso di grande struttura, prodotto nel cru Fiasco a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-argillosi, questo Barolo matura per dieci mesi in barrique e un anno in botte grande, seguito da un affinamento di nove mesi in bottiglia. Si presenta con un colore rosso granato intenso; al naso offre profumi complessi di frutta rossa matura, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è potente e armonioso, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
