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Il Primitivo di Manduria "Passo del Cardinale" 2022 di Paolo Leo è un rosso opulento e avvolgente, tipico del terroir pugliese. Con un colore rubino intenso dai riflessi granati, offre un bouquet complesso di frutti neri maturi, come ribes e prugne, arricchiti da note di liquirizia, caffè e un tocco speziato. Al palato, questo vino esprime corpo e morbidezza, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che lo rende equilibrato. Affinato in acciaio e per 3 mesi in barrique, è ideale con arrosti, carni rosse e piatti ricchi di sapore