Ornellaia,Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12 °C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Poggio alle Gazze dell��Ornellaia 2019 è un bianco toscano di grande eleganza, prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia a Bolgheri. Composto prevalentemente da Sauvignon Blanc, con aggiunte di Vermentino e Verdicchio, le uve sono coltivate su suoli sabbiosi e vinificate con fermentazione in barriques nuove e usate, acciaio e cemento, seguite da un affinamento di 6 mesi. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre intense note di agrumi, frutti esotici, erba tagliata e asparago. Al palato è ampio e vivace, con una vibrante acidità e un finale minerale e persistente.
Produttore
Tenuta dell'Ornellaia
Località Ornellaia, 191,
Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
