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Opus One (Mondavi - Rothschild),Napa Valley Opus One 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Napa Valley AVA
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Questo vino rappresenta un'espressione unica del territorio, combinando tradizione e innovazione. Le uve provengono da vigneti coltivati con attenzione alla sostenibilità ambientale, certificati "Napa Green". La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox, con un contatto con le bucce per 21 giorni, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese nuove. Al palato, Opus One 2015 offre una struttura equilibrata, con tannini setosi e una texture cremosa, accompagnata da una fresca acidità e un finale ricco e persistente. Questo vino rappresenta l'incontro tra due grandi tradizioni vinicole, quella francese e quella californiana, incarnando la visione dei suoi fondatori, Robert Mondavi e il Barone Philippe de Rothschild.
Produttore
Opus One
Opus One è una delle cantine più iconiche della California, simbolo dell’incontro tra l’eccellenza vinicola della Bordeaux e l’energia innovativa della Napa Valley. Fondata nel 1979 dalla visione di due leggende del vino, Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi, Opus One ha ridefinito il concetto di vino di lusso negli Stati Uniti. Situata a Oakville, nel cuore della Napa Valley, la tenuta si estende su oltre 68 ettari di vigneti, dove il Cabernet Sauvignon è protagonista assoluto, affiancato da Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, in un classico blend bordolese. Il terroir, caratterizzato da suoli ghiaiosi e un microclima perfetto, consente di ottenere uve di straordinaria concentrazione e finezza. La vinificazione segue un approccio sartoriale: fermentazioni in acciaio e affinamenti prolungati in barrique di rovere francese, per ottenere un vino di straordinaria eleganza e longevità. Ogni bottiglia di Opus One è un’opera d’arte, capace di coniugare struttura, potenza e raffinatezza con un equilibrio perfetto. Distribuito in quantità limitate e ricercato dagli intenditori di tutto il mondo, Opus One rappresenta la quintessenza del vino da collezione, incarnando la fusione perfetta tra tradizione europea e innovazione californiana.
