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Nervi,Gattinara 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Gattinara 2018 di Nervi-Conterno è un vino rosso prodotto nel Piemonte settentrionale, precisamente nella denominazione Gattinara DOCG. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, coltivate su suoli ricchi di porfido vulcanico, il vino riflette l'unicità del terroir dell'Alto Piemonte. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di circa 36 mesi in grandi botti di rovere, che conferisce al vino complessità e struttura. Al naso, emergono profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e sentori speziati di liquirizia e sottobosco. Al palato, il vino è corposo ed equilibrato, con tannini levigati e una freschezza minerale intrigante e persistente. Questo Gattinara rappresenta una raffinata espressione del Nebbiolo, ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Nervi
Nervi è la più antica cantina del Gattinara, denominazione storica dell’Alto Piemonte, rinomata per le sue espressioni raffinate e longeve di Nebbiolo. Fondata nel 1906, la tenuta si distingue per il suo straordinario terroir: suoli vulcanici ricchi di porfido, altitudini elevate e forti escursioni termiche, elementi che donano ai vini una struttura elegante, una spiccata acidità e una mineralità vibrante. Nel 2018, la cantina è entrata a far parte del prestigioso universo di Roberto Conterno, che ha portato la sua visione e il suo rigore produttivo in questa zona, esaltando ulteriormente l’identità unica del Gattinara. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, seguendo una filosofia rispettosa della tradizione ma con un’attenzione maniacale alla qualità. I vini di Nervi incarnano la grandezza del Nebbiolo dell’Alto Piemonte, offrendo profondità, eleganza e un’incredibile capacità di evoluzione nel tempo. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e alla cultura vinicola di questo territorio unico.
