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Montevertine,Le Pergole Torte 2016Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2016 di Montevertine, prodotto a Radda in Chianti, Toscana, è un Sangiovese in purezza che esprime la maestosità del vitigno. Le uve provengono da vigneti situati a circa 425 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro e alberese. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di cemento, con una macerazione di circa 25 giorni. L'affinamento si articola in 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da 12 mesi in barrique di rovere francese e un ulteriore affinamento in bottiglia. Al naso, presenta profumi di frutti rossi, violette e spezie fresche. Al palato, è ricco, profondo e vivo, con un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo.
Produttore
Montevertine
Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
