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Montevertine,Le Pergole Torte 2006Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2006
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte" 2006 di Montevertine è un vino rosso toscano di grande prestigio, prodotto nel cuore del Chianti, a Radda in Chianti. Questo vino è stato il primo Sangiovese in purezza della zona, introdotto nel 1977, e rappresenta un'icona dell'enologia italiana. Le uve provengono dai vigneti storici dell'azienda, piantati tra il 1968 e il 1999, situati a un'altitudine di circa 425 metri su suoli ricchi di galestro. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 24 mesi: il primo anno in barrique di rovere Allier e il secondo in botti di rovere di Slavonia. L'annata 2006 è considerata una delle migliori per questo vino, caratterizzata da un perfetto equilibrio e un notevole potenziale di invecchiamento, stimato fino a 30 anni. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, esprime aromi intensi di frutti rossi maturi, note floreali di viola, spezie dolci e un tocco di tabacco. Al palato, è elegante e armonioso, con tannini ben presenti ma setosi, una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.
Produttore
Montevertine
Montevertine non è solo una cantina, ma un luogo simbolo dell’essenza più autentica del Sangiovese. Situata tra le colline di Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, questa tenuta nasce nel 1967 quando Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione sconfinata per il vino, acquista la proprietà con l’intento di produrre vino per sé e i suoi amici. Ben presto, il successo delle prime bottiglie lo spinge a dedicarsi interamente alla viticoltura, dando vita a una delle più celebri interpretazioni del Sangiovese. I vigneti si trovano a oltre 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro e alberese, che conferiscono ai vini struttura, freschezza e longevità. Montevertine è celebre per il suo Pergole Torte, uno dei primi grandi Supertuscan a base di Sangiovese in purezza, nato come una dichiarazione d’indipendenza dalle regole del Chianti Classico. La filosofia aziendale è improntata sulla purezza assoluta del vitigno, con fermentazioni spontanee, affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e un rispetto totale della tradizione. Ogni bottiglia è un viaggio nell’anima più profonda della Toscana, un’espressione di eleganza, tradizione e carattere senza compromessi.
