Monmarthe,Les Grimpants Blanc de Noirs 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Les Grimpants Blanc de Noirs 1er Cru di Monmarthe è uno Champagne corposo e avvolgente, prodotto da Pinot Noir in purezza coltivato nei Premier Cru di Ludes, nella Montagne de Reims. La vinificazione in acciaio con fermentazione malolattica e l’affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti conferiscono rotondità e complessità al vino. Al naso emergono frutti rossi maturi, melograno, crosta di pane, spezie e note minerali. Il sorso è strutturato ma equilibrato, con bollicina fine, acidità ben integrata e un finale lungo e sapido. Uno Champagne di carattere, che unisce forza e finezza con uno stile gourmand e territoriale.
Produttore
Monmarthe
Nel villaggio Premier Cru di Ludes, sulla Montagne de Reims, la maison Monmarthe incarna con fierezza e discrezione lo spirito più autentico della Champagne familiare. Fondata nel lontano 1930, oggi alla sua sesta generazione, questa storica tenuta continua a essere gestita con passione e rigore dalla famiglia Monmarthe, che ha saputo evolversi nel tempo senza mai perdere il legame con il territorio e le proprie radici artigianali. I vigneti di proprietà si estendono su circa 17 ettari, coltivati principalmente a Pinot Noir e Meunier, con una piccola parte dedicata allo Chardonnay. Le parcelle sono distribuite su suoli gessosi e sabbiosi, che conferiscono ai vini energia, eleganza e una spiccata mineralità. Il microclima della zona, temperato e ventilato, favorisce una maturazione equilibrata delle uve, permettendo di ottenere vini freschi ma dotati di struttura e complessità. La gestione dei vigneti è improntata a un approccio sostenibile e responsabile, con lavorazioni manuali e grande attenzione alla vitalità del suolo. In cantina, la vinificazione è condotta con precisione e rispetto: fermentazioni in acciaio, affinamenti lunghi sui lieviti e dosaggi contenuti per esaltare la purezza e la coerenza espressiva del frutto. Le cuvée Monmarthe si distinguono per un profilo nitido, bilanciato e seducente, pensato per un pubblico raffinato e consapevole. Le etichette, eleganti e sobrie, riflettono il carattere della maison: tradizionale ma dinamica, capace di offrire Champagne di grande qualità e identità.
