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Il vino Monkey Gone to Heaven di Julien Pineau presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, spezie e vaniglia. In bocca è equilibrato, morbido e persistente, con tannini ben integrati. Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese. Prodotto con uve autoctone provenienti da vigneti di alta montagna. Un vino elegante e complesso, perfetto da abbinare a piatti di carne rossa e formaggi stagionati.