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Miani,Rosso 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Refosco
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Rosso 2020 di Miani, prodotto dall'omonima cantina situata nei Colli Orientali del Friuli, è un vino rosso che esprime l'eccellenza del territorio friulano. Le uve, selezionate con cura, provengono da vigneti coltivati con metodi tradizionali che rispettano l'ambiente e la biodiversità locale. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti di rovere, conferendo al vino complessità e profondità. Al palato, si presenta strutturato e armonico, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e una piacevole freschezza, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e persistente.
Produttore
Miani
Via Peruzzi, 10,
33042 Buttrio (UD)
Miani è una delle cantine più leggendarie e riservate del Friuli Venezia Giulia, un nome che incarna purezza, artigianalità e un’ossessione assoluta per la qualità. Fondata negli anni ‘80 a Buttrio, nei Colli Orientali del Friuli, la tenuta è guidata dal carismatico e riservato Enzo Pontoni, un vero e proprio "artigiano del vino". Con una produzione estremamente limitata, Miani si distingue per la sua cura maniacale della vigna, con rese bassissime e un’attenzione ai dettagli che rasenta la perfezione. I vigneti, situati su terreni ricchi di marne e arenarie, sono coltivati con un approccio quasi maniacale, dove ogni pianta è trattata come un’opera d’arte. Le uve vengono selezionate con estrema scrupolosità, e la vinificazione avviene con metodi tradizionali, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno attentamente calibrati. I bianchi di Miani, in particolare Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano, sono tra i più ricercati e complessi d’Italia, caratterizzati da profondità aromatica, eleganza e una capacità di invecchiamento straordinaria. Anche i rossi, come il Merlot e il Refosco, sono capolavori di concentrazione e finezza. Le bottiglie di Miani sono rarità assolute, destinate a pochi fortunati appassionati, e rappresentano l’apice della viticoltura friulana, unendo tradizione, terroir e una visione senza compromessi.
