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Miani,Malvasia 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Malvasia
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Miani Malvasia 2021 è un vino bianco prodotto da Enzo Pontoni nella cantina Miani, situata a Buttrio, nei Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto da uve Malvasia Istriana coltivate su suoli calcarei e ghiaiosi, questo vino si distingue per la sua freschezza e mineralità. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Al naso si percepiscono note di pesca, albicocca, ardesia, pera e fiori bianchi, mentre al palato si presenta con una buona consistenza e finezza, supportata da intensi fasci di mineralità. Curiosità: la Malvasia di Miani è considerata una delle interpretazioni più raffinate di questo vitigno in Friuli, grazie alla dedizione e alla precisione di Enzo Pontoni nella produzione di vini di alta qualità.
Produttore
Miani
Miani è una delle cantine più leggendarie e riservate del Friuli Venezia Giulia, un nome che incarna purezza, artigianalità e un’ossessione assoluta per la qualità. Fondata negli anni ‘80 a Buttrio, nei Colli Orientali del Friuli, la tenuta è guidata dal carismatico e riservato Enzo Pontoni, un vero e proprio "artigiano del vino". Con una produzione estremamente limitata, Miani si distingue per la sua cura maniacale della vigna, con rese bassissime e un’attenzione ai dettagli che rasenta la perfezione. I vigneti, situati su terreni ricchi di marne e arenarie, sono coltivati con un approccio quasi maniacale, dove ogni pianta è trattata come un’opera d’arte. Le uve vengono selezionate con estrema scrupolosità, e la vinificazione avviene con metodi tradizionali, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno attentamente calibrati. I bianchi di Miani, in particolare Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano, sono tra i più ricercati e complessi d’Italia, caratterizzati da profondità aromatica, eleganza e una capacità di invecchiamento straordinaria. Anche i rossi, come il Merlot e il Refosco, sono capolavori di concentrazione e finezza. Le bottiglie di Miani sono rarità assolute, destinate a pochi fortunati appassionati, e rappresentano l’apice della viticoltura friulana, unendo tradizione, terroir e una visione senza compromessi.
