Mauro Molino,

Nebbiolo Langhe 2018

Bottiglia 750 ml

Il Langhe Nebbiolo 2018 di Mauro Molino è un vino rosso prodotto nella cantina situata a La Morra, nelle Langhe piemontesi. Questo Nebbiolo si caratterizza per la sua freschezza e immediatezza, con profumi di frutta rossa fresca, note floreali di rosa e violetta, e lievi accenni speziati. Al palato, è equilibrato e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici. Le uve provengono da vigneti situati a un'altitudine di circa 300 metri, coltivati su suoli calcarei e argillosi, seguendo pratiche agricole sostenibili. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 10 giorni, seguita da un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia. Questo Langhe Nebbiolo rappresenta un'ottima introduzione al vitigno, esprimendo le caratteristiche tipiche del Nebbiolo in una versione giovane e fragrante.