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Mauro Molino,Barolo Conca 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Mauro Molino Barolo Conca 2020 è un autentico gioiello enologico, un'interpretazione straordinaria del Nebbiolo al 100%, che incarna l'essenza del terroir piemontese. La vinificazione prevede una macerazione di dieci giorni seguita da una fermentazione di venti giorni in acciaio inox, culminando in un affinamento di ventiquattro mesi in barrique di Allier, che arricchisce il vino di complessità. Il calice si presenta con un rosso rubino profondo, mentre il bouquet si esprime con note di grafite, viole e cuoio. Al palato, tannini eleganti e freschezza acida si fondono, regalando un finale persistente di tabacco. Riconosciuto da Jeb Dunnuck con 97 punti, si presta a un invecchiamento fino al 2046, perfetto per carni rosse e formaggi stagionati, un vero tesoro del panorama vinicolo.
Produttore
Mauro Molino
Nel cuore del Piemonte, la cantina Mauro Molino, fondata nel 1953, è un faro di tradizione vinicola con radici che risalgono ai primi del XX secolo. L’arte della vinificazione si distingue per la cura meticolosa dei vigneti e l’impiego di tecniche classiche, tra cui macerazione prolungata e affinamento in barrique di quercia francese. Vini come il prestigioso Barolo 'Conca' 2020, acclamato con 97 punti da Jeb Dunnuck, sono testimoni di questa maestria. Situata a La Morra, il terroir calcareo e argilloso, unito a pratiche sostenibili, conferisce ai vini una personalità distintiva, assicurando a Mauro Molino un ruolo di rilievo nel panorama vinicolo mondiale, come affermato da Decanter.
