


Massolino,Barolo Parafada 2020Bottiglia 750 ml


Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Barolo Parafada 2020 di Massolino è un vino rosso piemontese prodotto nella storica cantina di Serralunga d'Alba, nelle Langhe. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso vigneto Parafada, caratterizzato da un'esposizione sud e suoli calcareo-argillosi, questo Barolo esprime la potenza e l'eleganza tipiche del terroir di Serralunga. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale in acciaio, seguita da un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, che conferisce al vino complessità e struttura. Nel calice, si presenta di colore rosso granato intenso; al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, erbe aromatiche e un accenno di liquirizia. Al palato è robusto e armonioso, con tannini vellutati e una lunga persistenza, ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Piazza Cappellano, 8,
12050 Serralaunga d'Alba (CN)

