Massimiliano Calabretta,Nerello Mascalese 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2021
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Nerello Mascalese 2021 di Massimiliano Calabretta è un vino rosso siciliano prodotto sull'Etna, nella zona di Randazzo. Ottenuto da uve Nerello Mascalese provenienti da vigneti coltivati su terreni vulcanici, con viti di età avanzata. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione spontanea e un lungo affinamento in botti grandi di rovere, spesso messo in commercio diversi anni dopo la vendemmia per garantire una maturazione ottimale. Di colore rosso rubino scarico, al naso offre sentori eterei di grafite, mirtillo, alchermes e spezie rosse. Al palato è austero ed elegante, con una profondissima mineralità, ideale per accompagnare carni alla griglia speziate e formaggi stagionati ed erborinati.
Produttore
Massimiliano Calabretta
L'Azienda Vinicola Calabretta, situata sul versante nord dell'Etna, rappresenta una tradizione familiare che si estende per quattro generazioni. Fondata agli inizi del '900, l'azienda ha visto un rinnovamento significativo negli anni '90 sotto la guida di Massimo e Massimiliano Calabretta, rispettivamente padre e figlio, che hanno riorganizzato la cantina e ampliato la commercializzazione dei vini a livello globale. I vigneti si estendono su 12,5 ettari, con altitudini comprese tra 700 e 900 metri, caratterizzati da suoli vulcanici che conferiscono ai vini una mineralità distintiva. La filosofia produttiva di Massimiliano si basa sul rispetto delle tradizioni plurisecolari dell'Etna, con un approccio sostenibile in vigna e in cantina. Tra le etichette più rappresentative spiccano l'Etna Rosso "Vigne Vecchie", ottenuto da Nerello Mascalese di vecchie vigne, e il "Piede Franco", prodotto da viti non innestate, espressione pura del territorio etneo. Le cantine, scavate nella roccia lavica, offrono condizioni ideali per l'affinamento naturale dei vini, garantendo temperature e umidità costanti. Ogni bottiglia firmata Calabretta racconta la storia e la passione di una famiglia dedita alla valorizzazione del terroir unico dell'Etna, offrendo vini che combinano tradizione, eleganza e autenticità.
