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Solaia 2013 è un vino rosso prodotto dai Marchesi Antinori nella Tenuta Tignanello, situata nel cuore del Chianti Classico, in Toscana. Questo Toscana IGT nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, provenienti da un vigneto di circa 20 ettari esposto a sud-ovest, tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, su suoli rocciosi calcarei con presenza di alberese e galestro. Le uve sono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa 10-15 giorni. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, nuove e di secondo passaggio, e successivamente affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso, offre note di frutta rossa matura con toni freschi, accompagnate da sentori balsamici di liquirizia e menta, oltre a sfumature di vaniglia e fumo che si amalgamano a una spezia intensa. Al palato, l'ingresso è gentile, con una corposità intensa e un'impostazione tannica compatta. Solaia è stato prodotto per la prima volta nel 1978, segnando una svolta nella viticoltura italiana.
Piazza Antinori, 3,
50123 Firenze (FI)