Spedizione gratuita per ordini da €250.
Product image 1

Maison du Chancelier,
Ladoix La Corvée 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Ladoix Premier Cru AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Maison du Chancelier, situato nel cuore della Borgogna, propone con il Ladoix La Corvée 1er Cru 2021 un vino rosso elegante e raffinato, ottenuto da uve Pinot Nero. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso offre un bouquet complesso caratterizzato da sentori fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali di viola. Al palato si manifesta con una struttura equilibrata, tannini vellutati e un equilibrio armonico fra freschezza e leggera speziatura derivata dall'affinamento in legno. L'annata 2021 conferisce al vino freschezza e una buona capacità di evoluzione nel tempo, espressione del terroir unico di Ladoix, zona rinomata nella Côte de Beaune. Il produttore Elsa e Cédric Ehrhart seguono una filosofia di agricoltura biologica e vinificazione a basso intervento, rispettando la tradizione e l'identità locale per valorizzare la purezza del frutto e del territorio.

Maison du Chancelier
Maison du Chancelier, guidata da Elsa e Cédric Ehrhart, è una giovane realtà della Borgogna che coniuga tradizione e innovazione. Fondata nei pressi di Beaune, in un edificio storico del XVIII secolo, l'azienda si impegna nella coltivazione biologica e in pratiche a basso impatto ambientale per esaltare la vocazione territoriale. La cantina utilizza metodi di vinificazione rispettosi della natura con fermentazioni in acciaio e legno, e un affinamento che valorizza la complessità del terroir. La filosofia del Domaine ruota attorno alla purezza, all'equilibrio e alla trasparenza dell'espressione del vitigno tipico della zona, il Pinot Nero, riflettendo il microclima unico e la ricca storia della Borgogna.
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO