Maculan,Torcolato 2003Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vespaiola
Anno
2003
Temperatura di servizio
10–12°C
Denominazione
Breganze Torcolato DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Torcolato 2003 di Maculan è un vino dolce passito prodotto a Breganze, nel Veneto. Ottenuto da uve Vespaiola coltivate su colline di origine vulcanica e tufacea, le uve vengono appassite in fruttaio per quattro mesi. La vinificazione prevede una fermentazione in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento di 12 mesi nelle stesse. Nel calice, si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, sprigiona intensi aromi di miele, fiori, vaniglia e legni nobili. Al palato, è dolce e pieno, con un eccellente equilibrio tra acidità e zuccheri, e un finale pulito e persistente.
Produttore
Maculan
Nel cuore del Veneto, a Breganze, la cantina Maculan è un’istituzione per chi cerca vini che coniugano tradizione e innovazione con straordinaria eleganza. Fondata nel 1947 da Giovanni Maculan, oggi è guidata da Fausto Maculan, che ha trasformato l’azienda in un simbolo di eccellenza. I vigneti si estendono tra le colline vulcaniche e calcaree di Breganze, un territorio unico che conferisce ai vini grande mineralità e struttura. La cantina è celebre per i suoi rossi intensi e i suoi bianchi raffinati, ma soprattutto per i leggendari vini dolci come il Torcolato, prodotto da uve Vespaiola appassite naturalmente. La filosofia di Maculan è improntata sulla ricerca della massima qualità, con un occhio attento alla sostenibilità e alla valorizzazione del terroir. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, offrendo esperienze sensoriali uniche che uniscono tradizione, innovazione e un tocco di raffinatezza senza tempo.
