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Luca Caligaris,Gattinara 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Luca Caligaris, Gattinara 2020 rappresenta un’autentica celebrazione del Nebbiolo, un vitigno che nel terroir piemontese raggiunge vette straordinarie. Questa DOCG si distingue per un rigoroso processo di vinificazione: una macerazione di 20 giorni in acciaio inox, seguita da 24 mesi di affinamento in botti di legno da 25 HL, crea una complessità affascinante. All'occhio si presenta con un rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutta rossa secca e spezie. In bocca, offre un equilibrio sublime tra tannini e acidità, con note legnose perfettamente integrate. Con 92 punti da Tannico, ha un potenziale d’invecchiamento fino al 2029, ideale per piatti di carne rossa. Un vero capolavoro, capace di incantare anche i palati più raffinati, come sottolineato da Jancis Robinson nel suo celebre “Wine Atlas”.
Produttore
Luca Caligaris
Nel cuore pulsante del Piemonte, Caligaris Luca si afferma come un produttore di vini d'eccellenza, profondamente radicato nel terroir del Gattinara DOCG. Sebbene la sua storia non sia ampiamente documentata, l'arte della vinificazione di Luca si distingue per un approccio tradizionale e meticoloso: le uve di Nebbiolo, selezionate a mano, sono macerate in acciaio per 20 giorni e invecchiate per 24 mesi in pregiati casks di legno. Il clima continentale e i suoli ricchi di ghiaia e argilla conferiscono ai vini una complessità ineguagliabile, evidenziata dal Gattinara 2020, premiato con 92 punti da Tannico. Come afferma Jancis Robinson, “il terroir è l’anima del vino”, e Caligaris incarna perfettamente questo concetto.
