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Nato dalla collaborazione tra la storica Maison Louis Roederer e il visionario designer Philippe Starck, questo Champagne Blanc Brut Nature 2015 esprime la purezza del terroir di Cumières, nel cuore della Vallée de la Marne. Composto per due terzi da Pinot Noir e Meunier e per un terzo da Chardonnay, è vinificato parzialmente in legno (25%) e senza fermentazione malolattica. Matura sui lieviti per circa 5 anni, rivelando al naso note di agrumi, frutta a polpa bianca, nocciole e accenni speziati. In bocca è vibrante, secco, salino, con una mineralità incisiva e una struttura tesa e precisa. Il formato magnum amplifica la complessità e la longevità di questo Champagne d’autore, perfetta sintesi tra rigore enologico e libertà creativa.