Louis Roederer,

Cristal Rosé Brut 2008

Magnum con astuccio 1500 ml

Il Cristal Rosé Brut 2008 di Louis Roederer è uno champagne rosé millesimato di altissimo livello, prodotto nella regione della Champagne, Francia. Questa cuvée è composta da un assemblaggio di Pinot Noir (56%) e Chardonnay (44%), con una parte del Pinot Noir vinificato in rosso utilizzando la tecnica dell'infusione, che permette di estrarre il carattere succoso e maturo delle uve mantenendo una freschezza eccezionale. Le uve provengono da vigneti situati nei migliori terroir della regione, coltivati seguendo pratiche biodinamiche che rispettano la biodiversità e l'equilibrio naturale del suolo. La vinificazione prevede una fermentazione in legno per una parte del mosto, seguita da un affinamento sui lieviti per 8 anni, che conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura unica. Al calice, si presenta con un colore rosa brillante con delicati riflessi salmone e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di fragoline di bosco, agrumi canditi, mandorla tostata e leggere sfumature di spezie dolci. Al palato, è ampio e strutturato, con una freschezza vibrante, bollicine fini e una tessitura cremosa che conduce a un finale lungo e minerale.