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Cristal 2009 di Louis Roederer è uno Champagne millesimato che esprime la maturità e la complessità di un'annata particolare. Composto da Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, è vinificato con fermentazione parziale in botti di rovere e affinato sui lieviti per circa 6 anni. Alla vista si presenta con un colore giallo brillante e bollicine fini. Al naso offre aromi di mela verde, asparagi e note di lievito. Al palato è ricco e strutturato, con una mousse avvolgente e una freschezza vivace che conferisce equilibrio e profondità. Un vino che, nonostante l'annata meno strutturata, offre un'esperienza gustativa affascinante e complessa.